芳醇なバター、香ばしいナッツやショコラの風味など、上質な素材で焼き上げるサブレ。
紅茶との組み合わせで、豊かに広がる風味や味わいをお楽しみください。
秋のアフタヌーンティーとともに。

セイボリーやホームメイドスイーツのアフタヌーンティー、お持ち帰り紅茶をご用意。
今回は、クラシックなデザイン柄のサブレ缶のおみやげ付きです。

ソレイユカルチャーサロンでの紅茶イベントレッスンは今年10周年を迎えます。
セイボリーやスイーツはすべて、その日の紅茶にあわせてSalon de Fleurブレンダーが手作りしています。

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます。

【お申込み・お問合せ】
ソレイユカルチャーサロン　０６－６４１５－６２２７

メールは、サロン・ド・フルールまで
[email protected]

女性限定イベントレッスンとなります。
定員になり次第、締め切りとなります。 お申込み、お問合せはお早目に。
お菓子づくりの実習等はございません。

過去のイベント
Earl Grey　～美味しいフレーバーティーの構造
深まる秋の香りのensemble
カニのリエットとサワークリームのカナッペ
スモークサーモンのサンドイッチ　～ハーブのアクセント～
スコーン　～マロンのクリームと～
秋映”りんごのパウンドケーキ
レアチーズケーキ　～ブルーベリーとりんご～
 Keemun    Appe Garden


「紅茶とスイーツの美味しい方程式　紅茶は甘味でどう変化する!?」
フェタチーズとバジルオリーブのカナッペ
ペパーハムとフリルレタスのサンドイッチ
サブレ　ディアマン
栗のマドレーヌ
ショコラムースのアントルメ
レモンスコーン　ホワイトチョコレートクリームと
ミックスベリーのコンフィチュールを添えて
Assam Flowery Orange Pekoe　　Strawberry Chocolat

「いちごとハーブのコンフィチュールづくり　ストロベリーアフタヌーンティー」
コンテチーズ（4か月）の小さなカナッペ風、ピーカンナッツ Sweet＆Salty 
スモークサーモンのサンドイッチ　ハーブのアクセント
小さな苺のタルト　マスカルポーネシャンティー
あまおう苺
いちごのシャルロット
スコーン
クロテッドクリーム、苺とフレッシュバジルのコンフィチュール
English Afternoon    Berry Rouge

「アッサムティーの美味しさを深める　～製造方法の違い～」
エビとアボカドのカナッペ
キューカンバーサンドイッチ　ディルとスパイスのアクセント
レアチーズの小さなグラスデザート
ドライマンゴー、クルミ
ヴィクトリア サンドイッチケーキ
エダムチーズのスティック　タイム＆スパイス
サブレ ショコラ　ア ラ フルール ド セル
Assam FOP      Earl Grey Classic

紅茶と焼き菓子スペシャル　サブレディアマン
フェタチーズと海老のカナッペ
ペパーハムとフリルレタスのサンドイッチ
スコーン
赤い果実とバラの紅茶のコンフィチュール、レモンクリーム
フランボワーズのクラフティー　タルト仕立て
3種のサブレ ディアマン
Keemun   Apple Garden

「おいしい紅茶をいれましょう！」
北海道栗マロンかぼちゃのカナッペ
スモークサーモンのサンドイッチ　ハーブのアクセントで
小さな栗のタルト
シチリア島ピスタチオのマドレーヌ
りんごのフロマージュムース　ドライフルーツの彩り
ガトーショコラ　クラシック
Organic Darjeeling Autumnal     Earl Grey Classic

「ティーテーブルを飾るミニスワッグづくり　クリスマスアフタヌーンティー」
エビとアボカドのカナッペ
生ハムとエダムチーズ、ベビーリーフのサンドイッチ
苺とマスカルポーネクリームのミニタルト
フランス産有塩バターのディアマン
スコーン
クロテッドクリーム、ラズベリーと有機ジンジャーのコンフィチュール
焼きたて林檎のクランブル
Keemun　Vanilla Orangette

「小さなフルートコンサートと春のアフタヌーンティー」
海老とフェタチーズのカナッペ
スモークサーモンのサンドイッチ　ディルのアクセント
小さなタルトショコラ　カカオニブとカルダモン風味
さくらももいちごとホワイトチョコ
サブレディアマン　苺とショコラ
ヴィクトリアンサンドイッチケーキ
English Afternoon     Berry Rouge

「チーズはやっぱりフランスでしょ！？ 紅茶とフロマージュ」
カニリエット　カナッペ仕立て
エピス香るキューカンバーサンドイッチ
プチフルーツタルト　初夏の装い
シチリア島ピスタチオのマドレーヌ
エダムチーズスティック
ボーフォール　エテ
ドライマンゴー
洋なしのシャルロット
Earl Grey Classic       Mandarin Earl Grey

 「秋は、美味しいミルクティーに出会う」
スモークサーモンとハーブ香るサンドイッチ
熟成生ハムとオリーブのカナッペ
スコーン、レーズン、マロンクリーム
秋映りんごのミニタルト
栗のプチマドレーヌ
サブレ
ガトーショコラ クラシック
 Keemun     Strawberry Vanilla Chai

「ヌン活人気を紐解く　紅茶の魅力　総集編」
スモークロースハムのサンドイッチ
マッシュポテトのカナッペ
ベリーベリーのパウンドケーキ
いちごサブレ
フレッシュいちご
いちごのプチタルト
ショコラムースのアントルメ
Assam FOP    Earl Grey Gangladesh

「休日のサロン・ド・テ」　紅茶とチーズケーキの初夏のマリアージュ
スモークサーモンのサンドイッチ
クリームチーズとズッキーニのカナッペ
バナナのパウンドケーキ
シシリー島ピスタチオのマドレーヌ
フランス産有塩バターのサブレ
宮崎マンゴーのミニタルト
ブルーベリーのレアチーズケーキ　お花を飾って香りのマリアージュ
Nilgiri    Berry Rouge

【パリジェンヌの休日】紅茶と楽しむコンフィズリー
りんごのコンポートカナッペ
スモークロースハムのサンドイッチ　レッドフリルレタスの彩
小さな栗のタルト、栗のマドレーヌ
サブレディアマン　バニーユ
マカロン　パリジャン　カラメルサレ　ノワゼット
ギモーブ、パートドフリュイ
ガトーショコラ　クラシック
Keemun 　Mandarin Earl Grey

 【パリジェンヌの休日】マドレーヌを焼きましょう！
フェタチーズのカナッペ
スモークサーモンのサンドイッチ
マドレーヌ　ヴァニーユ
フィナンシェmini
プチガトー　ショコラとスパイス
苺サブレ
マカロン　パリジャン　レモンハーブ
苺タルト
English Afternoon   Strawberry Vanilla Chai

【パリジェンヌの休日】午後は、キッシュと紅茶
コンテチーズのキッシュ ロレーヌ風
フランス産生ハムのサンドイッチ　粒マスタードのアクセント
Herbs de Provance チーズスティック
mini フィナンシェ ショコラ
エシレバターのサブレディアマン
赤い果実とショコラブランのタルト
初夏のフルーツレアチーズ
Assam FOP　 Earl Grey Classic

【パリジェンヌの休日特別編】小さなミュージックコンサート
スモークサーモンのサンドイッチ
シェーブルクリームチーズのカナッペ　Allan Milliatのコンフィチュールと
サブレ La Tour Eiffel
ノエル仕立てのプチガトー
アマンドショコラ
小さな栗のタルト
クレーム ブリュレ
Darjeeling Autumnal     Apple Garden